Τα Άβδηρα προσφέρουν ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια των αμπελώνων: Το καλοκαίρι, υπάρχουν μόνο οι απαραίτητες λίγες βροχοπτώσεις και τα βράδια έχουν χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμα, στην αμπελοκαλλιέργεια συμβάλλει η σύσταση του εδάφους, που έχει ευνοηθεί από την αποσάθρωση ποικιλόμορφων κρυσταλλικών πετρωμάτων και τη συσσώρευσή τους στις ήπιες κατωφέρειες του υβώματος των Αβδήρων, τα οποία κάνουν το έδαφος εύφορο.